Kategorie: Tee

Tee – ein Heißgetränk mit Geschichte

Tee – ein Heißgetränk mit Geschichte

Tee ist ohne Zweifel eines der weltweit beliebtesten Heißgetränke. Der Ursprung des wohlschmeckenden Genussmittels liegt in China. Einer Legende zufolge, wurde der Tee im Jahre 2737 vor Christus von Kaiser Shen-Nung entdeckt. Dieser nahm aus hygienischen Gründen ausschließlich abgekochtes Wasser zu sich. Als Shen-Nung eines Abends unter einem wilden Teebaum saß und Wasser aufkochte, sollen
Guten Tee erkennen und genießen

Guten Tee erkennen und genießen

Sie trinken gerne Tee und wollen Ihre Teezeit einmal so richtig zelebrieren? Die praktischen Teebeutel passen da nicht so gut. Loser Tee muss her. Hier gibt es allerdings unterschiedlichste Qualitäten und Zubereitungsmethoden. Wie erkennen Sie nun richtig guten Tee? Tee wird aus den getrockneten Blättern und Blüten des Teestrauchs hergestellt. In den meisten Herkunftsländern wie
Schwarzer Tee tritt in vielen Sorten auf

Schwarzer Tee tritt in vielen Sorten auf

Der Schwarze Tee kennt viele Sortennamen, die abhängig von den Anbaugebieten sind, aus denen der Tee stammt. Diese Sorten unterscheiden sich auch hinsichtlich Qualität und Geschmack. Die bekanntesten Schwarztee-Sorten sind dabei: Assam Darjeeling Ceylon Keemun Sikkim Schwarzer Tee, wie z.B. der Keemun-Tee, ist der bekannteste unter den Schwarztees. Er kommt ursprünglich aus China und wird