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Tee – ein Heißgetränk mit Geschichte

Tee ist ohne Zweifel eines der weltweit beliebtesten Heißgetränke. Der Ursprung des wohlschmeckenden Genussmittels liegt in China. Einer Legende zufolge, wurde der Tee im Jahre 2737 vor Christus von Kaiser Shen-Nung entdeckt. Dieser nahm aus hygienischen Gründen ausschließlich abgekochtes Wasser zu sich. Als Shen-Nung eines Abends unter einem wilden Teebaum saß und Wasser aufkochte, sollen

Schwarzer Tee tritt in vielen Sorten auf

Der Schwarze Tee kennt viele Sortennamen, die abhängig von den Anbaugebieten sind, aus denen der Tee stammt. Diese Sorten unterscheiden sich auch hinsichtlich Qualität und Geschmack. Die bekanntesten Schwarztee-Sorten sind dabei: Assam Darjeeling Ceylon Keemun Sikkim Der Keemun-Tee ist zum Beispiel der bekannteste Schwarztee aus China, wird dort allerdings erst seit 1875 angebaut. Indien gilt